¿Haz visto un huevo saltar?
¿Qué pasó?
Explicación:
Como se observa, el huevo ha aumentadode tamaño y se ha vuelto elástico. Lo que ha pasado es que el vinagre ha reaccionado con la cáscara del huevo disolviéndola y, en una reacción llamada ósmosis, el agua del vinagre ha pasado al interior del huevo a través de la membrana semipermeable que lo cubre. El huevo se vuelve elástico por esamembrana que queda.
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